おくら?

2020/07/28カーチス千葉

カーチス千葉です。

今の時期に旬な野菜といえば”オクラ”ですね。

オクラには「ペクチン」や「ムチン」といった、体に嬉しい栄養がいっぱいです。

「ペクチン」とは水溶性食物繊維のひとつで、血液中のコレステロール値を下げる働きや血糖値を下げる働きを持っています。

「ムチン」はオクラのネバネバに含まれる代表的な成分です。
特有の粘り気は胃の粘膜を保護したりタンパク質の吸収を促進させる働きがあり、夏バテの改善・予防に最適な成分。

さらに、整腸作用にも役立ってくれるということで、私はサッと茹でて輪切りにしたオクラにかつお節を和えて、お醤油をかけて食べるのが好きです。

王道ですが、お風呂上りのビールと相性バツグンです!

カーチス千葉には、オクラに負けない「旬」なお車がたくさん!

良い中古車を探すなら、カーチス千葉へお越しください。

カーチス千葉

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